Streetfood-menyn från El Gordo
Tacos, birria, burritos, bowls, quesadillas, Totopos loaded, Churros con Chocolate con Chocolate och dryck för fest, student, bröllop och företagsevent i Göteborg.
139 KR
Tre majstacos. En fyllning. Så äts de i Mexiko.
Alla tacos serveras tre per portion på mjuka majstortillor, varmade på plattan. Majstortillan är glutenfri.
Tacos de la calle
Välj en fyllning per portion.
Vår signaturrätt. Den ni kommer se på bild efteråt.
Quesabirria
Långkokt högrev, ost, röd och krispig tortilla och consomé.
Namnet är ingen slump. Ingen går hungrig härifrån.
Burrito El Gordo
Stor, grillad och byggd för gäster som varit på fest sedan tidig eftermiddag.
Två olika sätt att äta El Gordo
Bowl de la Casa
Allt från burriton, utan tortillan. Ris, svarta bönor, avokado, grillad majs, picklad rödlök, salsa och dressing. Naturligt glutenfri och den rätt vi oftast rekommenderar till gäster som vill äta lite lättare.
Quesadilla
Tortilla vikt kring smält ost och valbar fyllning, grillad tills osten går att dra i trådar. Mildaste rätten på menyn – den vi ger till barn, till gäster som inte gillar starkt, och till alla som säger att de inte är så mycket för mexikanskt.
Quesadilla till event
En säker favorit för både vuxna och barn, med smält ost och valbar fyllning.
Rätten som försvinner snabbast på en AW.
Totopos loaded
Som huvudrätt eller mindre portion att dela.
Småsaker att äta medan resten står i kön.
Totopos con Guacamole
Nygjord guacamole med avokado, lime, koriander och lök, med varma majschips till. Det första som tar slut på varje event.
Elote
Grillad majskolv rullad i chilimajonnäs, smulad ost och lime. Mexikos vanligaste gatumat och något nästan ingen svensk gäst har ätit förut.
Extra guacamole
Lägg till på vilken rätt som helst. Beställs i förväg tillsammans med huvudmenyn.
Extra ost
Lägg till på vilken rätt som helst. Beställs i förväg tillsammans med huvudmenyn.
Extra kött
Lägg till på vilken rätt som helst. Beställs i förväg tillsammans med huvudmenyn.
Mildare, mindre och utan chili. För 4–9 år.
Barn-quesadilla
Grillad tortilla med smält ost. Inget starkt, inget konstigt, inget som behöver förhandlas om vid bordet.
Barn-tacos
Två mjuka tacos med mild fyllning, ost och gurka vid sidan om. Salsan serveras separat så att barnet väljer själv.
Churros, Jarritos och Agua fresca
Churros con Chocolate
Friterade och rullade i socker och kanel, serverade varma med chokladsås att doppa i. Går ut sist på kvällen och brukar väcka liv i sällskapet igen.
Jarritos
Mexikansk läsk i tamarind, lime, guava och jamaica. Sötare och mindre kolsyrad än svensk läsk, och den självklara drycken till starkare mat.
Agua fresca
Hemgjord fruktdryck utan alkohol, serverad kall ur behållare. Fungerar som alternativ till läsk på event med många barn eller alkoholfria gäster.
Planeras i förväg
Majstortillorna är glutenfria. Vegansk variant med svamp och svartbönor kan planeras vid bokning. Vegetariskt, laktosfritt och mjölkfritt kan också planeras. Korskontaminering kan förekomma och allergier ska meddelas minst sju dagar före eventet.
Bygg menyn för ert event
Vi hjälper er välja rätt rätter och rätt serveringsflöde för student, bröllop, företag, AW, kickoff och privat fest.
Om El Gordos meny
Kan gäster blanda olika tacos i samma portion?
Nej. En tacoportion består av tre tacos med samma valda fyllning. Det hjälper oss att hålla ett snabbare och jämnare serveringsflöde.
Kan menyn göras vegansk eller glutenfri?
Ja. Veganska alternativ finns och majstortillorna är glutenfria. Korskontaminering kan dock förekomma.
Ingår dryck i cateringpriset?
Nej. Dryck säljs separat. Vi erbjuder Jarritos, vanlig läsk, vatten, kaffe och alkoholfri öl.
Hur många rätter rekommenderas till större event?
Vid större event rekommenderar vi ett begränsat antal menyval för snabbare servering. Exakt upplägg anpassas efter gästantal och serveringstid.
Skicka en förfrågan till El Gordo Foodtruck
Fyll i datum, serveringstid, adress och antal gäster. Förfrågan skickas till kontakt@elgordofoodtruck.se.